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Tag 9: Eggnog

Tag 9: Eggnog

Rezeptinspiration:  Meinis hot Punsch Eggnog

Möchtest du Eierlikör einmal anders genießen? Wir haben das perfekte Rezept für selbstgemachten Eggnog! Mit Meini’s ganz besonderem Eierlikör.

Eggnog ist in Amerika eins der beliebtesten Getränke in der Weihnachtszeit und wird auch bei uns immer populärer. Darum haben wir Bianca backt gebeten ein Eggnog-Rezept für uns zu entwerfen, dass jede*r selbst machen kann!

Was du für deinen Eggnog brauchst:
  • 160 / 320 ml MEINI’S ORIGINAL Eierlikör
  • 1 / 2 unbeh. Limetten
  • 500ml 1 l Apfelsaft naturtrüb
  • 1 / 2 Sternanis
  • 1 / 2 Zimtstangen
  • Optional: Apfelscheiben und Zimtstangen für Deko

Alle Zutaten in einen Topf geben und alles leicht erwärmen. Keinesfalls zum Kochen bringen, da sonst der Alkohol verdampft. In Gläser füllen, mit einer Apfelscheibe und einer Zimtstange dekorieren und bei kaltem Wetter heiß genießen.

Eggnog ist einfach selbst zu machen und das perfekte Getränk für einen gemütlichen Tag zuhause an einem kalten Wintertag!

Und wenn’s mal wieder ein warmer Winter wird, kalt und mit Eiswürfeln genießen!

 

Rezept von Bianca backt

 

Den besten Eierlikör für deinen ganz besonderen Eggnog findest du hier: Meini’s Straußeneierlikör 

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Lebensqualität liegt uns am Herzen. Saubere Luft. Essen, das schmeckt. Gutes Arbeitsklima. Intakte Natur. Materialien, die umweltschonend hergestellt werden. Nachhaltiges Handeln bewahrt diese Lebensqualität. Damit dies einfacher gelingt, bringen wir Menschen zusammen, die den Wert nachhaltiger Produkte und Dienstleistungen schätzen: Am green market Marktplatz kannst du nachhaltig online einkaufen. Und mit der green market Card sicherst Du dir Preisvorteile bei den teilnehmenden Partnerbetrieben und erhältst verlässliche Informationen über nachhaltig wirtschaftende Unternehmen in der Steiermark.

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Tag 5: Mayo mit Olivenöl

Tag 5: Mayo mit Olivenöl

Fertig in 2 Minuten 

So einfach wie köstlich ist unser Rezept mit dem Olivenöl Nostimo von Sourlingas aus Griechenland, unser Adventskalender-Produkt des Tages. Für das hochwertige Olivenöl werden nur die allerbesten Oliven ausgesucht und noch am selben Tag kalt extrahiert. Das  extra native Nostimo-Olivenöl erste Güteklasse besticht durch intensiven Geschmack und verfeinert kalte Speisen – probiert es mit unserem Mayonnaise Rezept oder über dem typischen Choriatiki (Griechischer Salat).  In Pfanne und Kochtopf verleiht es Gemüse- und Fleischgerichten ein intensiveres mediterranes Aroma. Heute gibt es -20% auf das Olivenöl! 

Die Mayonnaise aus Olivenöl passt perfekt zu einem weihnachtlichen Fondue oder Raclette! 

Das Rezept: 
Zubereitung: 

Alle Zutaten in ein hohes Gefäß geben und mit dem Stabmixer verrühren. Die Masse verbindet sich sofort. 

Wer frische Eier verwendet, kann die Mayo ca. 2 Wochen verwenden. Natürlich im Kühlschrank aufbewahren! 

Genieß’ ein wenig Urlaubsgefühl zuhause!

 

Weitere Rezeptideen findest du hier: 

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Tag 2: Was gibt’s zum Nikolo?

Tag 2: Was gibt’s zum Nikolo?

Gemeinsam spielen zum Nikolo!

Schulen haben geschlossen, im Alltag zwischen Home Schooling und Home Office kommt gemeinsames Spielen und Entdecken oft zu kurz. Warum also nicht zum Nikolaus die Zeit nehmen und gemeinsam etwas erschaffen?

Die Holzspielzeuge und Holzspiele von WoodHeroes bietet dazu die ideale Gelegenheit: alle Bausätze werden plastikfrei verpackt und direkt nach Hause geliefert. 

Beispielsweise das Katapult aus Holz: heute kostet es statt 30€ nur 25€! Und versandkostenfrei wird es außerdem geliefert! 

Als erstes baut ihr es gemeinsam zusammen. Wenn ihr einmal nicht weiterwisst, könnt ihr euch das Video anschauen!

Hier geht’s zum Produkt: Katapult 

Und danach könnt ihr gemeinsam damit spielen, denn zu jedem Katapult werden auch eine Zielscheibe und 10 Stück Munition geliefert! Bleibt nur noch die Frage: Wer trifft am häufigsten? 

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Tag 1: Kipferl mit Kernöl

Tag 1: Kipferl mit Kernöl

Kürbiskernöl-Kipferl   

Wir Steirer lieben ja bekanntlich Kernöl. Und Kernöl passt perfekt zu Weihnachten. Kernöl-Kipferl sind eine herrlich nussige Variante der klassischen Vanillekipferln.

Wichtig ist es, auf die Qualität des Kernöls zu achten. Wir
haben für unser Rezept Meini’s Kürbiskernöl verwendet, das mittels traditionellem
Stempelpressverfahren in steirischen Mühlen zu reinstem Öl gepresst wird.

Für alle Interessierten haben wir ein Video vorbereitet: Kürbiskernöl-Kipferl Rezept. 

Vanillekipferl mit Kernöl und Weihnachtsschmuck in Rot

Das Rezept:

Zutaten:

  • 150g glattes Dinkelmehl
  • 125g kalte Butter in Stücken
  • 75g geriebene Walnüsse oder Kürbiskerne
  • 50g Staubzucker
  • 1 Eidotter
  • 1 El Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 10 ml Meini’s Kürbiskernöl

Das Rezept reicht für ca. 2 Backbleche Kürbiskern-Kipferl

Zubereitung:

Alle Zutaten schnell zu einem glatten Teig kneten.

Teig eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.

Backrohr auf 170 ° C vorheizen.

Teig zu einer Rolle formen und in gleichmäßige Stücke
schneiden.

Kipferl formen und auf ein mit Backpapier oder mit
Dauerbackfolie belegtes Blech legen.

Die Kipferl ca. 8 Min backen.

Optional:

Für die klassische Variante Kipferl direkt nach dem Backen
in Zucker-Vanillezucker-Mischung wälzen.

Für die schokoladige Variante: Schokolade mit Kokosfett vermengen und nach dem Auskühlen Kernöl-Kipferl mit den Spitzen in die Schokolade tunken. Mit Kürbiskernen verzieren.

Und genießen! 

 

 

 

Rezept von Lisa Pammer

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24 Tage bis Weihnachten

24 Tage bis Weihnachten

Wir verlegen den Adventkalender ins Internet!

Der Dezember ist da und das Beste ist doch bekanntlich die Vorfreude auf Weihnachten. Und was zeigt unsere Vorfreude besser als ein Adventkalender?

Auch wenn wir alle zuhause bleiben, heißt das nicht, dass wir auf unseren Adventkalender verzichten müssen. Statt uns gemeinsam auf den Weihnachtsmärkten in Österreich zu treffen, kaufen wir dieses Jahr lieber von zuhause aus ein – und unterstützen dabei kleine, unabhängige Unternehmen.

Damit das Online-Einkaufen mehr Anreiz hat, haben gibt es einen green-shop.at Adventskalender! Ab 1. Dezember 2020 sind auf www.green-shop.at ist jeden Tag ein bestimmtes Produkt im Angebot.

Das ist noch nicht alles

Zusätzlich dazu wird unter allen, die in der Adventszeit einen Artikel ihrer Wahl auf www.green-shop.at kaufen, egal ob es ein Angebotsartikel oder ein anderer Artikel ist, und sich ein Kundenkonto anlegen (KEIN GASTKONTO), ein green shop Geschenkkorb verlost! Voll mit köstlichen Leckereien und Goodies von den teilnehmenden Unternehmen.

Die genauen Teilnahmebedingungen findest du hier.  

Und weil wir auf unsere liebsten Leckereien und Mitbringsel von den Weihnachtsmärkten nicht ganz verzichten wollen, machen wir diese dieses Jahr selbst! Weihnachtsbäckereien, Bastelideen und Inspirationen für zwischendurch, unser Adventskalender bietet euch zu jedem Adventskalender-Produkt Rezepte und Anleitungen.

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